做外卖运营肯定是要做数据分析的，**即使说现在[京东外卖]刚起步，咱们也得时不常看下后台数据，并根据数据制定运营策略。** 目前京东外卖后台里能供咱们分析的数据并不多，大家在电脑上打开后台[http://**store.jddj.com**]，之后进入“[经营指导]-营业分析”、“经营指导-[流量分析]”、以及“经营指导-[体验分]”，就可以看到自家店铺比较关键的几个数据了：  下面我给大家分享一下现阶段京东外卖运营的数据分析方法。 ## 01 订单量排名 订单量排名就是你家店铺在本商圈内同品类店铺中的月销量排名，现在京东外卖在开拓市场，**它判定给哪个店铺流量多、给哪个店铺流量少最看重的指标，一定是订单量排名高低。** 因为订单量排名最能反映现阶段各家店铺对京东外卖开拓市场有多少贡献，**一定是你家店的订单量排名越高，平台越高看你，**这点毋庸置疑。 但在京东外卖后台里，咱们只能看到自家店的订单量数据，却不能看到自家店的订单量在本商圈内同品类店铺里排第几，咱们想知道自家店的订单量和对手相比如何，只有一个办法，**那就是打开京东外卖前台，之后然后挨个记录自己对手的月售数据，并拿自家店月售数据与其对比。** 如果你家店的订单量数据不如你的对手，你就要通过优化前台、把美饿用户往京东导等手段，让你家店的订单量压过对手，这样你才能让你家店在京东外卖上的权重高于对手，进而让平台分配给你家店更多的流量。 ## 02 进店率、下单率、支付转化率 进店率、下单率这俩数据俗称店铺双转，我相信懂得[美团外卖]规则的朋友对它俩并不陌生，**目前跟京东外卖的后台，大家可以在“经营指导-流量分析”里找到这俩数据：**  现在京东外卖后台还没有展现出来双转数据的商圈同行均值，因此我只能给大家说个双转数据大概的及格水平，就是进店率高于8%、下单率高于18%。 如果你做的是高客单品类，比如烧烤啥的，你的双转数据可以稍微低些；如果你做的是刚需品类，你的双转数据达不到及格水平，你是肯定要优化前台的。 再有就是，支付转化率这个数据大家也可以稍微关注下，这个数据一般不该低于90%，**如果你发现你家店支付转化率特别低，你就得思考下，你家店打包费是不是太高了？你是不是把顾客当傻子了？** ## 03 新老客占比 这个数据在“经营指导-顾客分层分析”里：  现在京东外卖上面所有店铺都刚上线，这个数据是失真的；但我和大家说，**假设你做的是刚需品类，在你上线三个月后，你发现你家店老客占比连30%都没有，你家店大概率活不久。** 这话我不是针对京东外卖说的，而是所有外卖平台都如此。 咱们做餐饮做的是积累老客的生意，而不是拉新的生意，平台给你分配流量，只是提供给你一个新顾客为你家店打分的机会，但是顾客给你家店打几分，则要看你家店产品的口味、以及性价比。 那些经营几个月还没沉下来老客的店铺，你千万别说自家店产品好吃什么的，**新老客占比就是顾客用脚投票的结果。** ## 04 下单频次 下单频次这个数据在“经营指导-顾客分层分析”里，一般对于刚需品类来说，以30天为周期，这个数据应该在1.3往上。 如果你家店已经营业超过30天，但你家店下单频次一直上不去，那就说明你家店产品成瘾性一般、或者你家店产品太难吃了。 针对下单频次低的通用解决办法是，**菜单里适当增加一些加麻、加辣、油炸、以及蛋白质高的产品，**如果你把这些手段都试过，顾客还是不愿意跟你家店高频下单，那就只有一个原因：你家店产品不行。 ## 05 体验分 最后我跟大家聊一下体验分这个数据，大家在“经营指导-体验分”里可以看到它的具体数值。 我能感受到，京东外卖对这个数据看得特别重，因为京东外卖打美团外卖的发力点是做品质，**从广义上来说，品质就是顾客体验的综合满意度，**所以跟京东外卖上面，体验分对店铺权重影响必定很大。 按目前京东外卖官方给的说法，体验分的计算方法是：日均营业时长得分\*30%＋日均可售商品数量得分\*15%＋商家商品补贴率得分\*5%＋商家现金补贴率得分\*15%+订单履约率得分\*10%＋问题订单率得分\*10%。 **大家如果体验分不够，你一定要想办法把这些基础工作里的短板补齐，**相比于其他数据来说，我觉得这个数据也是最好提升的。